Archived This event has ended. It is kept here as a record of what happened in Lugano.
Cena al buio con cucina molecolare
- When
- 21 August 2026
- Where
- via Ricordone 3, 6900 Lugano, Switzerland
- Address
- Via Ricordone 3, 6900 Lugano Ticino, Svizzera
Proponiamo una Cena Moscacieca diversa dal solito. Per la prima volta, l’esperienza al buio incontrerà anche alcune tecniche di cucina molecolare. Texture, consistenze, temperature e sapori possono cambiare completamente quando la vista non è disponibil